10月5日木曜日 ノミ研ぎは鎬面に平面を出すイメージで

砥石を水に付けて手道具の準備。今日はノミ研ぎをした。ノミ研ぎはかんな刃研ぎよりも難しくて、刃先を砥石に当てる事をしっかりと意識して研ぐ。目安は30度を意識して砥石に当てる。28度以下になるとの切れ味は良くなるけれど、刃こぼれがしやすくなると言われている。これは感覚でしかないのだけれど、刃先を鋭く尖らせる意識で研ぐのではなく、鎬面に「平面を出す」イメージで研ぐと良い。これが難しいのだけれど(笑)

午後は「枡組」に入った。機械を使わず手加工の枡組、じっくりと技術に向き合おうと思う。

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